Coisa e tal: Na Cozinha: Bolo de Caneca

Faz séculos que não atualizo a tag 'Na Cozinha', né?! Mas hoje daremos fim a esse período sabático com uma receita simples e deliciosa.

Eu tenho a receita de bolo de caneca desde muito tempo e sempre fiz porque é prática, rápida pra hora da gula e suja pouquíssima coisa. Recentemente, lançaram misturas pré-prontas para o bolo de caneca, as quais nunca testei mas duvido que meu bolo não seja melhor hahaha.

INGREDIENTES

❤ 1 ovo

❤ 4 colheres de sopa de leite

❤ 3 colheres de sopa de óleo - não coloquei na foto porque é feinho haha

❤ 2 colheres de sopa de achocolatado em pó

❤ 4 colheres de sopa de açúcar

❤ 4 colheres de sopa de farinha de trigo

❤ 1 colher de café de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma caneca dessas grandes ou em uma caneca normal.

Reparem que a colher que utilizei para colocar o fermento - na última foto - é maior que uma de café. Não exagerem como eu fiz porque o bolo fica muito fofo e acaba se esfarelando muito fácil.

Bata tudo até começar a formar bolhinhas. Nesse ponto, está pronto para ir ao microndas.

Após 3 minutos, o bolo estará prontinho!

Você pode comê-lo assim porque já fica delicioso, especialmente junto com um café.

Ou você pode fazer uma cobertura como eu fiz e vou ensinar pra vocês!

MODO DE PREPARO

Misture em uma vasilha que possa ir para o microndas: ❤ 4 colheres de sopa de achocolatado em pó, ❤ 2 colheres de sopa de açúcar, ❤ 2 colheres de sopa de margarina e ❤ 4 colheres de sopa de leite.

Deixe por 4 minutos parando na metade do tempo para mexer.

Coloque no bolo logo que tirar do forno pois ela endurece bem rapidinho.

A cobertura, quando endurecida mas ainda quente, fica grudenta mas depois que esfria, fica naquela textura ideal de cobertura de bolo. Vale a pena esperar um pouco, aguentar a fome e deixar a cobertura ficar no ponto ideal!