Na Cozinha: Torta de Frango - Dieta Dukan


Depois do meu post 5 Motivos para Odiar Cozinhar, venho me redimir postando uma receita pra vocês haha.
A verdade é que cozinho muito pouco em casa mas, quando estou de dieta, sou obrigada a passar um tempinho a mais na cozinha para comer certinho e, além disso, acabo testando receitas novas e ficando animada com a dieta. 


Venho testando muita coisa e várias tem dado certo, compartilho tudo em tempo real no Instagram, então, dá pra ver por lá porque nem todas as receitas vêm pro blog, tá?!
Mas, de qualquer jeito, separei várias pra passar pra vocês, quem está de dieta vai amar e quem não está, também pode tentar.

INGREDIENTES


❤ 200-300g de peito de frango
❤ 3 ovos
❤ 2 colheres de sopa de requeijão 0% de gordura
❤ 2 colheres de sopa de sopa de amido de milho
❤ 1 colher de sobremesa de fermento em pó

MODO DE PREPARO


Corte o peito de frango em pedaços menores e cozinhe em água, temperando de acordo com seu gosto.
Sugiro fazer isso na noite anterior para que o frango passa esfriar. 
Desfie o frango e reserve.
Obs.: Como é chato desfiar frango! haha


Em uma vasilha, bata os ovos. 
Depois, acrescente o amido de milho e o fermento e bata; por último, o requeijão e bata novamente, misturando tudo.


Coloque o frango desfiado nessa massa e mexa bem para os dois se incorporarem.


Unte ou coloque papel vegetal em uma forma (de aproximadamente 20cm de diâmetro) e coloque a massa na forma. 
Leve para assar a 180ºC. 
No forno a gás, sem pré-aquecimento, leva 20 a 25 minutos para ficar pronta; é bom ir verificando quanto tempo demora no seu forno.

Para verificar se a massa está cozida, é só espetá-la com um palito de dente ou com o garfo mesmo, se sair limpo, é porque está pronta, ok?
Ah, nunca fiz com a forma untada para não precisar usar óleo, ok? Eu não sei se gruda muito na forma ou não.


E TCHARÃM!
A torta não cresce muito, não se preocupem.
Eu deixo na forma mesmo e vou tirando os pedaços para comer. Se quiser colocar em outro recipiente, é melhor esperar esfriar pra ela desgrudar melhor do papel vegetal. 
Nesse dia, eu coloquei muito frango na receita. É bom não colocar muito pra que a massa consiga fica compacta.

Rendimento: 4 a 6 pedaços


Comi com champignons e um pouco de mostarda dijon. Delícia!
As fotos não ficarão bonitas como eu gostaria mas é gostoso, garanto.
Gosto mais de comer quentinho mas ele desgruda melhor do papel vegetal depois de frio.
Lembrando que só são permitidos 2 pedaços da torta por dia e que ela pode ser consumida na fase de cruzeiro (eu consumi na fase de ataque porque não percebi que ela tinha amido de milho, que é um tolerado - alimentos tolerados não são permitidos na fase de ataque da Dieta Dukan mas são permitidos até 2 por dia na fase de cruzeiro).
Se fizerem a receita, me contem como ficou e usem a #dietadafêh lá no Instagram pra eu ver também, ok? 
Beijos.

2 comentários:

  1. Oie! Queria testar a receita, mas vou ter que substituir o requeijão ou por iogurte ou cottage, pois não posso comer lactose! Mas, acho que dá certo! Fê, sobre o frango, existe desfiado pronto no mercado, é da Vapza, não é tão bom quanto um feito na hora, mas facilita bastante! beijos

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    1. Ixi, não sei como funciona pra substituir, tu deve ter mais experiência que eu hihi.
      Aaah, eu até sei que existe no mercado mas a quantidade é pouco e é tão caro, né?! Sempre fico na dúvida e acabo desfiando mesmo haha.

      Beijos.
      E vem me contar se gostou da receita.

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